De coloração rubi-violácea, com tons vívidos e limpos, apresenta aromas de groselha madura num primeiro momento, dando espaço a especiarias e herbáceos, como cedro e alcaçuz. Taninos sedosos e corpo esbelto, porém contraído, equilibram-se à bela acidez, que faz deste um dos vinhos mais elegantes de Côtes de Castillon.