As três palavras que melhor definem Beaune du Château são: personalidade, qualidade e tradição - uma vez que os vinhos que carregam a classificação Premier Cru são elaborados sob as estritas regras da Denominação de Beaune, na Borgonha. Produzido com castas Pinot Noir provenientes de 17 vinhedos diferentes, este exemplar é harmonioso, maduro e profundo, com taninos densos e finos. Além disso, ele esbanja aromas que variam entre frutas vermelhas, flores e chocolate.