Não é atoa que a Borgonha é uma das mais renomadas regiões vitivinícolas da França. Apesar da maior parcela dos vinhos produzidos lá serem brancos, é lá que são produzidos os Pinot Noir mais caros e renomados do mundo. E foi essa uva que trouxe o caráter macio e saboroso à Prosper Maufoux, um rótulo que trará primor e elegância às suas degustações.