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Amarelo-palha
Frutas brancas frescas como maçã verde e pera, além de notas terrosas decorrentes da fermentação na talha
Apresenta ótima textura e uma acidez deliciosa, quase crocante
Carnes brancas, Queijos, Risoto e massas de molho branco, Saladas e aperitivos
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Carnes brancas, Queijos, Risoto e massas de molho branco, Saladas e aperitivos
Vinho branco
12.5%
750ml
Antão Vaz, Roupeiro
Rolha
9ºC
2018
Portugal
Alentejo
Vinho branco
12.5%
750ml
Antão Vaz, Roupeiro
Rolha
Sommelier da evino
Elaborado pelo Melhor Produtor do ano de 2020 pela Revista de Vinhos, o vinho Talha Alentejo carrega esse nome por conta da tradicional forma de se produzir o vinho em talhas, ou seja, em ânforas de barro. As uvas são colhidas à mão, selecionadas e colocadas para prensar. Depois, o mosto é colocado para fermentar em uma talha de 1000 litros com a data inscrita de 1946. Após 28 dias de fermentação, o rótulo é decantado e estabilizado a frio. O resultado é um líquido espetacular, fresco e muito complexo, que conquistou a crítica especializada e está pronto para conquistar você.
90 pontos Wine Advocate de Robert Parker
17.5/20 pontos Revista Grandes Escolhas
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