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Brunello di Montalcino Castello Giulio 2015

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Itália

Região

Toscana

Teor alcoólico

14,5%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Castello Giulio

Serviço

15°C

Volume

750ml

Uvas

Várias uvas

Safra

2015

Potencial de guarda

2027

Maturação

5 anos em barrica de carvalho

Premiações

95 pontos James Suckling

Premiações

  • JS-95

Sobre o vinho

Jessica Marinzeck
Jessica Marinzeck

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

Brunello di Montalcino é um dos melhores vinhos da Itália, famoso por seus sabores complexos e pela ótima capacidade de envelhecer. É uma honra para os apaixonados pelo Velho Mundo e um universo a ser descoberto por aqueles que ainda não o provaram. Em Castello Giulio, você vai encontrar um vinho estruturado, frutado e potente cujo leque aromático vai de frutas vermelhas, passando por baunilha e chocolate. Estrelado pela emblemática Sangiovese, é um tinto que conquistou 95 pontos do famoso crítico James Sucking e que harmoniza perfeitamente com um risoto de parmesão.

Visual

Vermelho-rubi intenso e profundo

Nariz

Notas intensas de frutas vermelhas, com toques de baunilha e chocolate

Boca

Estruturado, frutado e potente, com taninos aveludados e integrados, acidez equilibrada e final longo

Harmonização

Risoto de parmesão, carnes vermelhas grelhadas, queijo pecorino toscano