Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Espanha

Região

Rioja

Teor alcoólico

13,5%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Burgo Viejo

Serviço

17°C

Volume

750mL

Uvas

Várias uvas

Safra

2014

Potencial de guarda

2022

Maturação

18 meses em barricas de carvalho francês e americano

Premiações

Medalha de Prata no IWSC 2018, 92 pontos Tim Atkin

Premiações

  • iwsc_silver

Sobre o vinho

Stephani Vaz
Stephani Vaz

Stephani Vaz

Sommelière da Evino

Tinto com 8 anos de safra e grande potencial de guarda. Vermelho-rubi profundo, possui aromas de cereja, groselha, chocolate, além de notas minerais e de tabaco. Em boca é redondo, e com um ligeiro sabor tostado proveniente do tempo em barrica. Os taninos aveludados dão forma ao final persistente e intenso.

Visual

Vermelho-rubi profundo

Nariz

Aromas de cereja, groselha, chocolate, notas minerais e de tabaco.

Boca

Taninos aveludados, final persistente e intenso.

Harmonização

Filé mignon grelhado ao molho madeira.

Conheça este Produtor

Espanha

Burgo Viejo

Espanha

Bodegas Burgo Viejo foi fundada, ano ano de 1987, por seis famílias de agricultores que sempre sonharam fazer parte do universo vinícola. Situada na famosa região espanhola de Rioja, a vinícola abrange um território com mais de 200 hectares de vinhedos próprios, localizados nas melhores áreas para o cultivo das belíssimas castas. Com a predominância da autóctone Tempranillo em suas terras, ela dá origem a fantásticos rótulos elaborados também com outras cepas do país, como Grenache, Carignan e Viura. Os enólogos e os técnicos de campo da propriedade desempenham papéis importantíssimos durante o processo de elaboração dos produtos, já que eles são os responsáveis por realizarem colheitas no tempo certo da maturação (para a obtenção de vinhos aromáticos) e por darem potência, harmonia e equilíbrio.

Burgo Viejo
Ilustração de Recomendações

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