Compre agora com o sommelier: conheça o novo canal de venda e abasteça a adega com ajuda especializada

Compre agora com o sommelier

Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Itália

Região

Puglia

Teor alcoólico

14%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Cantolio

Serviço

16°C

Volume

750 mL

Uvas

Primitivo

Safra

2020

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

Eis a nova safra do C.O.S 1960 Primitivo di Manduria. Elaborado pela Cantolio, uma vinícola de pequenos viticultores que preza pelo respeito ao meio ambiente, este rótulo é uma versão clássica da uva Primitivo no famoso terroir da região de Manduria. Na taça aparecem aromas de ameixa, cereja madura e toques de canela, e personalidade sedosa e com final frutado.

Visual

Vermelho-rubi profundo

Nariz

Frutas vermelhas maduras

Boca

Corpo médio, sabor frutado e acidez equilibrada

Harmonização

Nhoque com ragu de calabresa, fogazza de queijo, costela no bafo