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Zorzettig Cabernet Franc Friuli Colli Orientali DOC 2019

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Itália

Região

Friuli

Teor alcoólico

13,0%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Zorzettig Vini

Serviço

15ºC

Volume

750ml

Uvas

Cabernet Franc

Safra

2019

Potencial de guarda

2022

Maturação

6 meses em tanques de aço inox

Premiações

Medalha de ouro Gilbert & Gaillard, 90 pontos Gilbert & Gaillard

Premiações

  • gilbert-gaillard_gold
  • GG-90

Sobre o vinho

Jessica Marinzeck
Jessica Marinzeck

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

Cabernet Franc, uva originária da França, chegou a Friuli na segunda metade do século XIX. Considerada a segunda variedade mais difundida na região, neste rótulo surpreende com goles cheios e robustos, além de um delicioso leque aromático, que varia entre frutas pretas maduras e toques herbáceos. Estamos falando de um vinho que é fruto da experiência centenária de uma vinícola familiar, digno de uma medalha de ouro na crítica especializada - e, para entender melhor do que estou falando, só degustando! Recomendo a harmonização com uma tábua de queijos envelhecidos para uma experiência ainda mais saborosa.

Visual

Vermelho-rubi com reflexos violetas

Nariz

Notas intensas de frutas pretas maduras, com toques herbáceos

Boca

Sabor cheio e robusto, com toques frutados e final longo

Harmonização

Carnes vermelhas e de caça assadas, queijos envelhecidos, massas variadas