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Tinto
França
Cahors
12,0%
Rolha de cortiça
Vinovalie
16ºC
750mL
Malbec, Merlot
2013
Pronto para beber
Sommelière da Evino
Seguindo as regras de produção da denominação de Cahors, na França, este tinto é 70% Malbec e 30% Merlot; ou seja: é um vinho que mistura o corpo marcado de uma uva com o perfil frutado e macio da outra. Hoje, com 7 anos de safra, Carte Noire exibe nas taças o seu auge de complexidade. Apesar de muito famosa no Brasil pelos rótulos argentinos, principalmente de Mendoza, as primeiras vinhas da uva Malbec são do sudoeste francês, e nasceram às margens do rio Lot, na região de Cahors. Nessa região, as condições geoclimáticas colaboram para a elaboração de vinhos Malbec com acidez notável e toque apimentado.
Vermelho-rubi intenso
Cereja com notas de groselha
Equilibrado com boa acidez e leve persistência no final
Cassoulet, estrogonofe de cogumelos, costela bovina pressão