A Pinot Noir é famosa por ser uma uva de difícil cultivo, que exige bastante delicadeza e experiência dos produtores de vinho. Bom, o que para uns é visto como dificuldade, para a Luis Felipe Edwards, vinícola eleita várias vezes a melhor do Chile, é apenas uma motivação: motivação para ter ainda mais cuidado e atenção às vinhas, para dedicar-se ainda mais a uma produção de qualidade e continuar proporcionando aos fãs do vinho uma versão chilena frutada e delicada da Pinot, como este rótulo da linha Cantor.