Vinícius Santiago

Sommelier da evino

A Itália é responsável por originar muitos dos vinhos mais clássicos, típicos e prestigiados mundo afora. Dentre esses nomes, não poderia faltar o famoso Primitivo di Manduria! Responsável pelos vinhos mais respeitados feitos com a emblemática uva Primitivo, a região de Manduria oferece rótulos como Carella, que é encorpado, macio e agradável, entregando um leque de aromas que variam de frutas vermelhas, passando por pimenta, alecrim e baunilha. É a pedida perfeita para surpreender em um jantar especial, acompanhado de um delicioso prato de ossobuco.