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Casal Dorato Rosso Puglia 2018
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Ficha Técnica
Tipo de vinho
Tinto
País
Itália
Região
Puglia
Teor alcoólico
12%
Tipo de fechamento
Rolha de cortiça
Serviço
16ºC
Volume
750mL
Uvas
Negroamaro
Safra
2018
Potencial de guarda
2025
Premiações
Medalha de Ouro Gilbert & Gaillard International Challenge 2018
Premiações
Sobre o vinho
Ari Gorenstein
Sommelier da Evino
Entre as uvas mais antigas e tradicionais dos vinhos italianos está a Negroamaro, cujo nome refere-se à sua cor rubi profunda e seus taninos marcantes - características que favorecem a harmonização com pratos típicos da culinária italiana.
Visual
Vermelho-rubi
Nariz
Frutas negras maduras, groselha e alcaçuz
Boca
Estruturado e harmonioso com taninos redondos e final persistente
Harmonização
Penne com ragú apimentado