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    Palmento Casale Burgio Appassimento Syrah Terre Siciliane IGT 2019

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      Itália

      Região

      Sicília

      Teor alcoólico

      13,5%

      Tipo de fechamento

      Rolha

      Produtor

      Settesoli

      Serviço

      16ºC

      Volume

      750mL

      Safra

      2019

      Potencial de guarda

      2023

      Sobre o vinho

      Jessica Marinzeck
      Jessica Marinzeck

      Jessica Marinzeck

      Sommelière da Evino

      Feito a partir do método appassimento — uma técnica milenar na Itália usada para conferir maior concentração de aromas e sabores a partir do ressecamento das uvas —, Casale Burgio é um Syrah macio, frutado e versátil, que foi elaborado no terroir de Terre Siciliane.

      Visual

      Vermelho-rubi brilhante

      Nariz

      Frutas vermelhas e especiarias picantes

      Boca

      Macio, fresco, frutado e versátil

      Harmonização

      Queijos amarelos, lasanha à bolonhesa