Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Foi de uma vinícola que acredita no poder do terroir e na essência da vinha que nasceu este Brunello di Montalcino. Cada detalhe fez a diferença em sua produção, começando pelo grande potencial de guarda - ele aguenta facilmente 10 anos se bem armazenado. Os aromas são persistentes e intensos, e abriram na taça quando o vinho foi decantado por 30 minutos. Mais do que um vinho, Casale del Bosco é uma experiência.