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    Cavalo Negro Tejo 2018

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Branco

      País

      Portugal

      Região

      Tejo

      Teor alcoólico

      12,5%

      Tipo de fechamento

      Rolha

      Produtor

      Parras Wines

      Serviço

      9ºC

      Volume

      750mL

      Uvas

      Arinto, Fernão Pires, Trincadeira das Pratas

      Safra

      2018

      Potencial de guarda

      Pronto para beber

      Sobre o vinho

      Jessica Marinzeck
      Jessica Marinzeck

      Jessica Marinzeck

      Sommelière da Evino

      Cavalo Negro é um vinho que faz alusão à província de Ribatejo, que pode ser considerada o berço do Cavalo Lusitano, um bravo companheiro desde os tempos dos legionários romanos há 5000 anos. Essa região é também berço de grandes vinhos com alma lusitana, como este, que reúne as típicas uvas Arinto, Fernão Pires e Trincadeira das Pratas em goles agradáveis, delicados e frutados. Para uma degustação ainda mais completa, sugiro a harmonização com pratos da culinária portuguesa, como bacalhau à brás.

      Visual

      Amarelo-palha com reflexos dourados

      Nariz

      Notas intensas de frutas tropicais, com toques florais

      Boca

      Agradável e delicado, fresco, persistente e frutado

      Harmonização

      Risotos, moquecas, ceviches, pratos à base de peixe