Stephani Vaz

Sommelière da evino

O Mondot é o primeiro vinho de um Cru Classé. Isso significa que ele é fruto de uma parcela especial de terra do seu vinhedo de origem; uma fração pequena, exclusiva e com características geográficas específicas que agregam muita personalidade e elegância aos vinhos que produz. Carregar o título Grand Cru Classé é um atestado de excelência garantida por lei - literalmente. Além disso, ele mostra um buquê refinado com notas de cereja preta, framboesa e toques minerais que ganham intensidade na taça. No paladar possui corpo médio, taninos finos, além de ser harmonioso e persistente. É fresco e preciso, e então entrega concentração e muito sabor no final de prova. Este é um tinto delicioso, que deve envelhecer com estilo e graça.”