Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Espumante Rosé

País

França

Região

Champagne

Teor alcoólico

12,0%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Nicolas Feuillatte

Serviço

9ºC

Volume

750 mL

Uvas

Várias uvas

Potencial de guarda

2020

Maturação

2-3 anos em sur lie

Premiações

Medalha de Ouro e Melhor da Categoria no Sunset International Wine Competition 2017, Medalha de prata no International Wine and Spirit Competition 2017, 91 pontos Wine Spectator, Medalha de prata no The Drinks Business Global Rose Masters 2017, 3 estrelas no Gerhard Eichelmann Champagne Guide 2017

Premiações

  • iwsc_silver
  • WS-91

Sobre o vinho

Stephani Vaz
Stephani Vaz

Stephani Vaz

Sommelière da Evino

Um Champagne elegante, macio, estruturado e cremoso - assim é Nicolas Feuillatte Réserve. O amadurecimento em sur lie (sobre as borras) trouxe ainda mais cremosidade e complexidade aromática à esse espumante rosé que conquistou a crítica especializada. Por isso serão necessários poucos goles pra você viajar direto para os solos da França.

Visual

Rosa-salmão brilhante com perlage persistente

Nariz

Notas de frutas silvestres como framboesa e toques de fermento

Boca

Sabor de frutas vermelhas como groselha e mirtillo, estrutura refinada, delicada e com final longo

Harmonização

Carnes brancas, pernil suíno