Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

França

Região

Vale do Rhône

Teor alcoólico

14,5%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

M. Chapoutier

Serviço

16ºC

Volume

750ml

Uvas

Grenache, Syrah, Marselan

Safra

2019

Potencial de guarda

2024

Maturação

6 meses em tanques de concreto e aço inox

Premiações

The World’s Most Admired Wine Brands Drinks International 2021

Premiações

  • TWMAWB-2021

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

Respeito, ousadia, convivência e generosidade são valores que guiam a produção da M. Chapoutier. A vinícola busca respeitar o terroir, o fruto e o talento humano, ousando na sua produção, mesclando tradição e modernidade. Em meio a essa cultura, surgiu este Rhône aveludado, carnudo, elegante e bastante gastronômico, ideal para servir com carne de cordeiro assada.

Visual

Vermelho-granada intenso

Nariz

Aberto e preciso, com aromas de frutas vermelhas

Boca

Paladar é cheio, encorpado, redondo e sedoso, com taninos firme e bem estruturados

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas, peito de pato, aves de caça, pernil de borrego assado e queijos moles

Conheça este Produtor

França

M. Chapoutier

França

A história da vinícola começa em 1808, com a instalação das primeiras caves. Em 1897, a Calvet et Compagnie passou a se chamar Deléphine et Chapoutier, representando a união entre os franceses Rodolphe Delépine e Marcius Chapoutier e marcando as primeiras exportações da produtora. Ao assumir a frente da vinícola, o bisneto Michel Chapoutier passou a investir em inovações constantes, incluindo a expansão da produtora pra terras de Portugal e da Austrália; a defesa do cultivo orgânico e biodinâmico e a produção a partir do conceito de vinhos de terroir. Na França, Chapoutier tem vinhas em Hermitage e em todo o Rhône, incluindo Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape e Condrieu, além de terras no Languedoc-Roussillon e em Provence.

M. Chapoutier