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M. Chapoutier Côtes-du-Rhône Villages Signargues AOP 2018

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

França

Região

Vale do Rhône

Teor alcoólico

14,5%

Produtor

M. Chapoutier

Serviço

16ºC

Volume

750mL

Uvas

Grenache, Syrah

Safra

2018

Potencial de guarda

2026

Maturação

12 meses em tanques de concreto

Premiações

Vinícola Centenária, The World’s Most Admired Wine Brands Drinks International 2019

Premiações

  • TWMAWB-2019

Sobre o vinho

Jessica Marinzeck
Jessica Marinzeck

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

O brasão “Fac et spera” (Faça e espere) se tornou o lema da família Chapoutier, afinal, são dois verbos que demonstram o respeito e equilíbrio de sua produção vitivinícola com o terroir. Deste trabalho árduo do viticultor nascem vinhos que cumprem outro preceito da vinícola: criar bons vinhos para serem degustados com bons pratos. Por isso, para este tinto espere uma expressão de Côtes-du-Rhône bastante gastronômica e complexa, com potencial de armazenamento de até 8 anos.

Visual

Vermelho-granada escuro

Nariz

Aromas intenso de frutos pretos maduros

Boca

Gastronômico, complexo com notas de a especiarias e alcaçuz

Harmonização

Filé mignon, costela de cordeiro, joelho de porco assado