Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

França

Região

Languedoc-Roussillon

Teor alcoólico

13,5%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

M. Chapoutier

Serviço

16ºC

Volume

750mL

Uvas

Syrah, Grenache

Safra

2019

Potencial de guarda

2024

Maturação

6 meses em tanques de aço inox

Premiações

The World’s Most Admired Wine Brands Drinks International 2021

Premiações

  • TWMAWB-2021

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

Apreciar no dia a dia o vinho de um dos produtores mais conceituados da França parece sonho, mas é real: do sul da França, este tinto Syrah-Grenache assinado por M. Chapoutier tem como proposta uma degustação macia e fácil, com sabor de frutas vermelhas e toque de especiarias no nariz.

Visual

Vermelho-rubi brilhante

Nariz

Frutas vermelhas escuras comto

Boca

Marcante, com bastante concentração de fruta e taninos macios

Harmonização

Massas, carnes vermelhas, queijos amarelos

Conheça este Produtor

França

M. Chapoutier

França

A história da vinícola começa em 1808, com a instalação das primeiras caves. Em 1897, a Calvet et Compagnie passou a se chamar Deléphine et Chapoutier, representando a união entre os franceses Rodolphe Delépine e Marcius Chapoutier e marcando as primeiras exportações da produtora. Ao assumir a frente da vinícola, o bisneto Michel Chapoutier passou a investir em inovações constantes, incluindo a expansão da produtora pra terras de Portugal e da Austrália; a defesa do cultivo orgânico e biodinâmico e a produção a partir do conceito de vinhos de terroir. Na França, Chapoutier tem vinhas em Hermitage e em todo o Rhône, incluindo Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape e Condrieu, além de terras no Languedoc-Roussillon e em Provence.

M. Chapoutier