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    Château Haut-Ballet Lalande de Pomerol AOP 2018

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      França

      Região

      Bordeaux

      Teor alcoólico

      13,5%

      Tipo de fechamento

      Rolha de cortiça

      Produtor

      CGM

      Serviço

      15ºC

      Volume

      750mL

      Uvas

      Merlot, Cabernet Franc

      Safra

      2018

      Potencial de guarda

      2023

      Maturação

      4 a 5 semanas em tanques de aço inox

      Sobre o vinho

      Ari Gorenstein
      Ari Gorenstein

      Ari Gorenstein

      Sommelier da Evino

      Lalande-de-Pomerol é uma denominação de origem que fica na margem direita de Bordeaux. O destaque deste território são os solos de cascalho, ideais para o cultivo da Merlot. Assim como outros rótulos típicos da região, Château Haut-Ballet é feito com um corte 90% Merlot e 10% Cabernet Franc, resultando em um blend bem equilibrado. Prepare-se para degustar um líquido redondo, carnudo, e que apresenta frescor e bom volume com delicadas notas de cacau.

      Visual

      Vermelho profundo

      Nariz

      Cereja, groselha preta, notas de cacau

      Boca

      Equilibrado, redondo, carnudo, com bom volume e frescor

      Harmonização

      Costelinha de porco, legumes na brasa, queijo Gouda