Château La Fleur de Boüard representa o desabrochar do projeto da família Boüard em 1998, que floresceu plenamente e agora se destaca em Lalande de Pomerol. Para elaborar Le Lion de La Fleur de Boüard, cada casta foi vinificada separadamente e assim mantiveram suas características, depois o líquido envelheceu em carvalho por 12 a 33 meses. O resultado é um vinho bastante aromático, agradável, equilibrado e persistente.