Com quase 20 anos de safra e 1 ano envelhecido em barricas, Château Mauvesin Moulis é um tinto estruturado e persistente, que leva até a sua taça toda a tipicidade de Cru Bourgeois e a tradição francesa. Uma grande dica é deixar o vinho por 30 minutinhos no decanter para fazer com que o álcool fique mais integrado e o vinho se mostre mais equilibrado e harmonioso.