Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Espanha

Região

Valencia

Teor alcoólico

13,0%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Bodegas Nodus

Serviço

17°C

Volume

750mL

Uvas

Bobal

Potencial de guarda

2021

Premiações

Medalha de Ouro Gilbert & Gaillard 2019, Medalha de Ouro Sélections Mondiales des Vins Canada 2019 , Medalha de Ouro SAKURA Japan Women's Wine Awards

Premiações

  • gilbert-gaillard_gold

Sobre o vinho

Stephani Vaz
Stephani Vaz

Stephani Vaz

Sommelière da Evino

Foi em Valencia que a uva Bobal nasceu, e vem de lá uma de suas melhores expressões, resumida com maestria pela Bodegas Nodus neste tinto. A vinícola se preocupou em preservar as características mais puras desta uva, e o resultado disso é Chaval - um vinho orgânico, frutado, super equilibrado e que conquistou o apreço da crítica especializada.

Visual

Vermelho-rubi profundo

Nariz

Frutas negras como ameixa e groselha, especiarias

Boca

Taninos finos, agradável, toques frutados e equilibrados

Harmonização

Maminha grelhada, queijo gouda.

Ilustração de Recomendações

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