Paixão é o que rege a vinícola Cielo e Terra e, não à toa, o nome deste vinho é “Apassionatamente”. Ele nasceu nos solos do Vêneto, e foi produzido parcialmente com a técnica de appassimento, que torna o vinho mais encorpado, dá mais complexidade aromática e traz aquela fruta madura que eu, pessoalmente, adoro. É um tinto que impressiona não apenas na história, mas também no sabor intenso e completo, que o faz perfeito para um jantar no estilo italiano - regado a massas.