Vinícius Santiago

Sommelier da evino

O Vinho do Porto é uma das marcas registradas da viticultura de Portugal. Elaborado no Vale do Douro por meio de castas nativas do país, esse estilo de vinho recebe uma dose extra de álcool destilado de uva em sua produção. Além disso, a bebida ainda amadurece por, no mínimo, 24 meses em barricas de carvalho. Todo esse processo cuidadoso dá origem a rótulos como este Cockburn's Fine Tawny, que é elegante, encorpado, equilibrado e persistente em boca. Já no nariz, ele surpreende com aromas intensos de frutas secas, com nuances de nozes e caramelo tostado.