Intensidade e delicadeza geralmente são adjetivos tratados como opostos. Porém, a Nero d’Avola existe para provar que não é bem assim. Reunindo toda a complexidade aromática típica do terroir siciliano em um visual profundo, a cepa ainda surpreende com seus taninos delicados e redondos, como mostra Collibelli - o tinto italiano perfeito para harmonizar com massas e pratos da culinária da Itália.