Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Logo ao sul de Bordeaux, o sudoeste da França é uma região com clima mais quente, ideal para um bom amadurecimento das uvas. As colheitas noturnas permitem preservar o frescor e o potencial aromático das castas. Colombelle mescla Merlot, trazendo maciez e aromas de frutas negras, com a Tannat que aporta taninos e acidez. Este é um rótulo equilibrado, com notas de ameixa, mirtilo e amoras pretas, e fácil de beber.