Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Cabernet Sauvignon, Malbec, Carménère… é o que nos vêm à cabeça quando pensamos em uvas tradicionais argentinas, mas antes delas outras uvas já preenchiam vinhedos do país Trazida pelo colonizadores, a Torrontés é a mais conhecida entre elas e aqui dá vida ao Condor Peak, um vinho branco com acidez refrescante e aroma de flores, que se mostra um ótimo par para peixes e mariscos.