Como degustar
- Observe a cor
- Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos
- Sinta os aromas
- Notas intensas de frutas vermelhas maduras, e toques de baunilha e especiarias doces
- Em boca
- Elegante e harmonioso, com taninos aveludados e boa acidez
- Harmonize com
- Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos
Prove o vinho
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Ficha técnica
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Safra
- 2024
- Teor alcoólico
- 15%
- Volume
- 750ml
- Uvas
- Negroamaro
- Tipo de fechamento
- Rolha
- Produtor
- Angelo Rocca e Figli Srl
- Temperatura de serviço
- 17ºC
- País
- Itália
- Tempo de guarda
- 2029
- Região
- Puglia
- Maturação
- Estágio em barricas de carvalho
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Sobre o produtor
A Rocca Vini Superiori surgiu no final do século XIX. Seu fundador, Francesco Rocca, começou a produzir vinho e passou seus conhecimentos para seu filho Angelo, que aumentou a produção e construiu uma adega em Nardo, Puglia. Hoje em dia, Ernesto Rocca, neto do fundador, juntamente com seus filhos administra a empresa que inclui também uma fazenda. A vinícola envaza vinhos DOC, DOCG e IGT, provenientes das zonas mais prestigiadas e através de diferentes marcas.
Saber mais sobre o produtorOpinião de especialistas
Vinícius Santiago
Sommelier da evino
Elaborado na Puglia, uma das regiões vinícolas mais famosas do sul da Itália, Conte Parelli é um tinto produzido por meio do método Appassimento, no qual as uvas são desidratadas parcialmente, concentrando mais açúcares, aromas e sabores. Harmonioso e elegante, este é um exemplar que apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, e toques de baunilha e especiarias doces, que foi coroado com 95 pontos pelo famoso crítico Luca Maroni.
Medalhas e premiações
95 pontos Luca Maroni
Vinícola Centenária
Best Producer until 100 hectars for DWM in 2018
