A seleção Buissonnier da Vignerons de Buxy representa a mineralidade e tipicidade dos solos calcários de Côte Chalonnaise, no coração da Borgonha. Elaborado a partir do método tradicional, este Crémant de Bourgogne é um espumante branco 80% Chardonnay e Pinot Noir com toque de Gamay e Aligoté que surpreende em frescor e elegância.