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Dame de Boüard Montagne Saint-Émilion AOC 2017

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

França

Região

Bordeaux

Teor alcoólico

14,5%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Castel

Serviço

15ºC

Volume

750mL

Uvas

Merlot

Safra

2017

Potencial de guarda

2024

Maturação

10 a 14 meses em barris de carvalho

Premiações

90 pontos James Suckling

Premiações

  • JS-90

Sobre o vinho

Jessica Marinzeck
Jessica Marinzeck

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

Produto de uma safra desafiadora, Dame de Boüard foi cultivado em Montagne Saint-Émilion, na margem direita de Bordeaux. Estamos falando de um dos terroirs que originam os vinhos mais famosos do mundo produzidos com a uva Merlot, afinal, é nesta região que é possível encontrar as melhores expressões dessa casta. Tudo isso deu vida a esse rótulo com caráter único, além de ser rico em sabores e aromas - o que resultou nos 90 pontos concedidos por James Suckling, um dos maiores especialistas do ramo. É um vinho digno de um ritual de degustação lento e surpreendente, com novas características revelando-se em taça com o passar dos minutos.

Visual

Vermelho-rubi profundo

Nariz

Notas intensas de baga de frutas vermelhas com um toque de especiarias

Boca

Notas de frutos maduros, taninos suaves e bom comprimento

Harmonização

Lombo assado, carré de cordeiro com ervas, queijos maduros