Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Branco

País

Chile

Região

Valle de Casablanca

Teor alcoólico

13%

Tipo de fechamento

Tampa de rosca

Produtor

De Martino

Serviço

10ºC

Volume

750 ml

Uvas

Sauvignon Blanc

Safra

2020

Potencial de guarda

2024

Premiações

Selo Orgânico

Premiações

  • vinho-organico

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

A essência dos vinhos de alta qualidade é transmitida por meio de uma produção cuidadosa. Na região de Casablanca, De Martino trabalha a Sauvignon Blanc de modo a conseguir uma expressão fresca e delicada da uva. Cultivada em solos de granito e sob o clima influenciado pelo Pacífico, a casta exprime elegância por meio dos seus aromas de frutas cítricas frescas. Você vai ficar maravilhado com este vinho.

Visual

Amarelo-palha brilhante

Nariz

Frutas cítricas, maracujá, abacaxi e aspargos

Boca

Corpo médio, acidez vibrante, textura macia e final delicado

Harmonização

Ostras, moqueca de peixe, queijo de cabra, massas ao pesto e carnes brancas

Conheça este Produtor

Chile

De Martino

Chile

Fundada em 1934 pelo italiano Pietro De Martino, que chegou ao Chile em busca de um lugar único para produzir vinhos, a vinícola está localizada no coração do Valle del Maipo, na Isla de Maipo. Na década de 1990 a De Martino embarcou em um projeto pioneiro no Chile para converter suas práticas tradicionais de viticultura em um processo 100% orgânico por respeito à terra. Seus vinhos são feitos buscando transmitir um sentido de lugar, pureza e equilíbrio. Para isso, o cultivo sustentável e o uso de técnicas tradicionais de vinificação são fundamentais. Sob o comando do enólogo Marcelo Retamal, os rótulos refletem o lugar de onde vem, mostrando assim a diversidade única do Chile.

De Martino