Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Itália

Região

Piemonte

Teor alcoólico

13,0%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Elvio Cogno

Serviço

16ºC

Volume

750mL

Uvas

Dolcetto

Safra

2019

Potencial de guarda

2023

Maturação

6 meses em tanque de aço inox

Premiações

Top 100 Wineries of the Year 2020 by Wine&Spirits

Sobre o vinho

Jessica Marinzeck
Jessica Marinzeck

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

Em Mandorlo, um tinto de Alba 100% Dolcetto, Elvio Cogno dedicou-se a produzir um rótulo perfeito pra jogar um brilho em uma noite de pizza, de filme em família ou apenas pra dividir com os amigos. É uma opção refrescante e macia que também carrega a maestria de uma vinícola muito aclamada pela crítica.

Visual

Vermelho-rubi

Nariz

Frutas vermelhas frescas

Boca

Frutado, macio e refrescante

Harmonização

Pizzas variadas, queijos, aperitivos

Conheça este Produtor

Itália

Elvio Cogno

Itália

O enólogo Elvio Cogno (1937-2016) conquistou o respeito e a admiração de adoradores do vinho por elaborar vinhos excelentes no Piemonte e, especialmente, por ter produzido uma safra histórica de Barolo ainda aos 27 anos, em 1967. A vinícola nasceu de seus passos e segue até hoje trabalhando na produção de vinhos que respeitem as tradições e os estilos que expressam o sabor e as variedades de regiões como o Langhe.

Elvio Cogno