Como degustar
- Observe a cor
- Rubi profundo
- Sinta os aromas
- Frutas negras maduras, frutas cristalizadas e especiarias como canela e noz moscada
- Em boca
- Encorpado, com taninos macios e final longo
- Harmonize com
- Carnes de caça, Pratos apimentados, Queijos, Sobremesas
Prove o vinho
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Ficha técnica
- Tipo de vinho
- Vinho Fortificado
- Safra
- 2016
- Teor alcoólico
- 16.5%
- Volume
- 500ml
- Uvas
- Grenache, Carignan
- Produtor
- Domaine de La Rectorie
- Temperatura de serviço
- 16ºC
- País
- França
- Tempo de guarda
- 2025
- Região
- Roussillon
- Maturação
- 12 meses em carvalho francês
Opinião de especialistas
Vinícius Santiago
Sommelier da evino
Léon Parcé, elaborado na AOC de Banyuls, no sul da França, é um vinho fortificado difícil de se encontrar. Logo após 4 dias de fermentação, ele é fortificado e assim permanece em maceração com as castas durante 3 semanas. Com passagem de 12 meses em barricas de carvalho, este Banyuls tem potencial de guarda de mais de 20 anos. Espere encontrar aromas de cereja escura, frutas secas, café e especiarias, como canela e noz moscada.