Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Rosé

País

Espanha

Região

Castilla-La Mancha

Teor alcoólico

11,5%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

J. García Carrión

Serviço

16ºC

Volume

750mL

Uvas

Várias uvas

Potencial de guarda

Pronto para beber

Sobre o vinho

Stephani Vaz
Stephani Vaz

Stephani Vaz

Sommelière da Evino

Delicadeza e elegância são os adjetivos certos para resumir Don Simon, um rosé ideal para harmonizar com seus aperitivos favoritos. Ele vai dar um toque a mais de sabor às reuniões semanais com os amigos e com a família.

Visual

Rosa-salmão

Nariz

Aromas de frutas vermelhas como framboesa, morango e groselha

Boca

Boa estrutura, acidez e final frutado

Harmonização

Aperitivos, peixes, queijos leves

Conheça este Produtor

Espanha

J. García Carrión

Espanha

J. García Carrión foi fundada no ano de 1890, quando o dono da propriedade José García Carrión decidiu construir uma grande adega para exportar vinhos para a França. A família, que já está no ramo da vitivinicultura há alguns séculos, sustenta há muitos anos, juntamente com a vinícola, o título de “líder absoluta em vinhos e sucos do mercado da Espanha” e ocupa a quinta posição no mundo. A fama e o prestígio alcançados ao longo de mais de um século de história não vieram à toa: hoje os negócios da produtora se estendem para mais de 130 países em todos os continentes. Além disso, ela é referência global na produção de fantásticos exemplares espanhóis. Com o passar dos anos a J. García Carrión reestruturou suas técnicas com a inserção de novas tecnologias, e também se preocupou em adaptar suas instalações para poder proporcionar a fabricação dos melhores rótulos da região.

J. García Carrión