Tudo começou há mais de um século em duas de suas propriedades localizadas na região do Tejo, quando o Sr. Joaquim Mascarenhas Fiuza começou a produzir vinho nas propriedades da família. Desde então a vinícola Fiuza produz rótulos focando sempre na mais alta qualidade, assim como prova Ducado do Infante Reserva: um tinto aromático, potente, cheio e saboroso.