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    Kit Anka Pargua 2015

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    Sobre o kit

    Anka vem do hebraico e significa “favorecido, cheio de graça”. A palavra representa bem o terroir chileno no qual o este vinho feito pelo renomado enólogo Jean-Pascal Lacaze foi elaborado, agraciado com condições geoclimáticas favoráveis à elaboração de rótulos únicos.

    Ficha Técnica

    Doçura

    Acidez

    Tanino

    Frutado

    Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

    Tipo de vinho

    Tinto

    País

    Chile

    Região

    Valle del Maipo

    Teor alcoólico

    14,0%

    Tipo de fechamento

    Rolha de cortiça

    Produtor

    Jean-Pascal Lacaze

    Serviço

    16ºC

    Volume

    750ml

    Uvas

    Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Carménère, Petit Verdot

    Safra

    2015

    Potencial de guarda

    2024

    Maturação

    30% do vinho passou 12 meses em barricas de carvalho e 70% passou 18 meses em tanques de aço inox

    Premiações

    90 pontos Robert Parker

    Premiações

    • RP-90

    Sobre o vinho

    Jessica Marinzeck
    Jessica Marinzeck

    Jessica Marinzeck

    Sommelière da Evino

    Um vinho para quem gosta de originalidade. Afinal, este rótulo veio para provar que o Chile é o grande destaque do Novo Mundo; que o Valle del Maipo é uma das regiões vitivinícolas mais importantes do país; que os vinhedos de Viña Clos Quebrada de Macul se tornaram um dos mais bem-sucedidos e, por fim, que blends chilenos como este também são indispensáveis à adega de qualquer fã de vinho. Anka vem do hebraico e significa “favorecido, cheio da graça”. A palavra faz clara menção ao terroir no qual foi elaborado, agraciado por condições geoclimáticas favoráveis à elaboração de rótulos únicos. Conheça um deles!

    Visual

    Vermelho-rubi intenso

    Nariz

    Frutas vermelhas, como cereja e ameixa, notas de cassis e hortelã com fundo especiado

    Boca

    Frutado, equilibrado em acidez, robusto com taninos presentes e aveludados

    Harmonização

    Carnes de caça, massas com molhos cremosos e queijos maduros

    Conheça este Produtor

    Chile

    Jean-Pascal Lacaze

    Chile

    Jean-Pascal Lacaze herdou de seu avô viticultor o amor pelo vinho. Depois de anos adquirindo experiência em vinhedos de Saint-Émilion, renomada região de Bordeaux, Jean-Pascal começou sua jornada na América Latina atuando como consultor enólogo na vinícola Casa Filgueira, em Canelones, Uruguai. Em meados dos anos 2000, Jean-Pascal decidiu implementar as técnicas de cultivo de Saint-Émilion em vinhedos do Valle del Maipo, no Chile. Assim, tornou-se enólogo da Clos Quebrada de Macul, situada aos pés da Cordilheira. Lá assinou o famoso Domus Aurea, vinho eleito O Melhor do Chile pela crítica especializada em 2013. Hoje você encontra o trabalho de Jean-Pascal em vinhos da Clos Quebrada de Macul, da Viña Pargua e Peñolalén.

    Jean-Pascal Lacaze