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    Duo Três Melros Branco

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    Sobre o kit

    Economize no duo e leve pra casa a versão branca de Três Melros: bem estruturada, refrescante e mineral, oferece aromas de frutas brancas com toques cítricos e florais.

    Ficha Técnica

    Doçura

    Acidez

    Tanino

    Frutado

    Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

    Tipo de vinho

    Branco

    País

    Portugal

    Região

    Douro

    Teor alcoólico

    12%

    Tipo de fechamento

    Rolha

    Produtor

    Quinta do Vallado

    Serviço

    9ºC

    Volume

    750ml

    Uvas

    Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio, Arinto, Alvarinho

    Safra

    2019

    Potencial de guarda

    2022

    Maturação

    Parte do vinho estagia durante 6 meses em cubas de aço inoxidável e o restante estagia em barricas usadas de carvalho francês sofrendo periodicamente a operação de batonnage

    Sobre o vinho

    Ari Gorenstein
    Ari Gorenstein

    Ari Gorenstein

    Sommelier da Evino

    Homenageando as espécies de pássaros mais comuns nos vinhedos da vinícola Quinta do Vallado — uma das mais antigas da região do Douro — a versão branca de Três Melros é bem estruturada, refrescante e mineral, além de oferecer aromas de frutas brancas com toques cítricos e florais. A harmonia entre as uvas Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio, Arinto e Alvarinho, provenientes de vinhas com mais de 20 anos de idade, provam o porquê esse terroir é um dos mais aclamados de Portugal. Para uma experiência ainda mais saborosa, a dica é apostar no famoso caldo verde ou um bacalhau para harmonizar.

    Visual

    Amarelo-palha brilhante

    Nariz

    Notas intensas de frutas brancas maduras com toques cítricos e florais

    Boca

    Boa estrutura, refrescante, mineral, com sabor equilibrado e persistente

    Harmonização

    Caldo verde, bacalhau, caldeirada de peixe, sardinhas assadas

    Conheça este Produtor

    Portugal

    Quinta do Vallado

    Portugal

    Considerada uma das mais antigas e famosas vinícolas do Vale do Douro, Quinta do Vallado foi construída em 1716. Pertenceu a Dona Antônia Adelaide Ferreira, uma grande empresária portuguesa do século XIX, e continua na posse dos seus descendentes até hoje. Sempre focada na produção de Vinho do Porto, atualmente, a Quinta do Vallado pratica agricultura biológica em algumas de suas vinhas, além de possuir vinhas velhas e orgânicas no Douro. Seguindo os passos da matriarca Dona Antônia Adelaide Ferreira, a vinícola também definiu como um de seus principais objetivos ajudar crianças e jovens carentes e em situação de risco da região. A vinícola investe bastante no enoturismo e possui 2 hotéis disponíveis para aqueles que buscam conhecer a região do Douro a fundo. Para os amantes da bebida dos deuses, passar férias na Quinta do Vallado é uma ótima opção.

    Quinta do Vallado