Assinado por Quinta do Vallado, vinícola fundada em 1716 na região do Douro, Três Melros estampa em seu rótulo três espécies de Melros — um pássaro muito comum na Europa e que rodeia as vinhas do produtor. Estruturado, carnudo e com taninos redondos, este tinto é um vinho que, por meio das uvas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Sousão, proporciona uma experiência única, que só a tipicidade da mais antiga denominação de origem do mundo é capaz de oferecer.