Ficha Técnica
Tipo de vinho
Tinto
País
Uruguai
Região
Canelones
Teor alcoólico
13,5%
Tipo de fechamento
Rolha
Produtor
Aurora Uruguai
Serviço
18ºC
Volume
750 mL
Uvas
Tannat
Safra
2018
Potencial de guarda
2022
Maturação
9 meses em barrica americana
Sobre o vinho
Jessica Marinzeck
Sommelière da Evino
A história de Canelones com a arte vitivinícola data do século XVIII. Foi na cidade que a uva Tannat deu origem às suas melhores expressões em vinhos potentes e marcantes, como este tinto uruguaio. Pra completar a degustação, sugerimos harmonizar El Ceibo Tannat com carnes vermelhas bem suculentas, ou um belo prato de feijoada.
Visual
Vermelho-rubi intenso
Nariz
Aromas de frutas vermelhas maduras
Boca
Potente e estruturado, complexo e com final persistente
Harmonização
Feijoada, carnes vermelhas grelhadas, massas e queijos