A região do Tejo tem uma relação antiga com a viticultura, com vinhedos que datam desde os tempos romanos. E foi nesse terroir que a Fiuza Estate, vinícola com quase um século de experiência, deu vida ao Eminente Reserva. Produzido a partir de um blend de uvas portuguesas, ele passou por 3 meses de estágio em barricas de carvalho, o que o tornou complexo e bastante gastronômico.