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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

França

Região

Languedoc-Roussillon

Teor alcoólico

14,0%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Les Vignobles Foncalieu

Serviço

16ºC

Volume

750mL

Uvas

Petit Verdot

Safra

2017

Premiações

The World's Most Admired Wine Brands 2017 Drinks International

Sobre o vinho

Jessica Marinzeck
Jessica Marinzeck

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

De origem bordalesa, a Petit Verdot foi a uva escolhida para protagonizar este vinho da linha Ensedune, e a Indicação de Geográfica Protegica Coteaux d’Ensérume foi o palco da sua elaboração. Ensedune Petit Verdot passou pelo processo de fermentação malolática — o que torna a acidez da bebida mais delicada e macia. No nariz seu aroma é de cerejas e framboesas com notas florais, como de alcaçuz e peônia. No paladar, o vinho apresenta bastante fruta e corpo equilibrado.

Visual

Vermelho-rubi

Nariz

Aromas de cerejas e framboesas com notas florais, como de alcaçuz e peônia

Boca

Bastante frutado e corpo equilibrado

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas, risoto e tábua de queijos