Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Elaborado a partir de vinhas brasileiras de Merlot, Pinot Noir e Chardonnay, plantadas em Pinto Bandeira - região certificada com Indicação de Procedência, ou seja, uma denominação de origem - , este espumante de método tradicional mostra muito frescor e fruta agradável. Depois de 12 meses em contato com as próprias borras, desenvolveu um paladar mais cremoso e intenso, que conquistou nossa equipe de curadoria. Na hora de degustar, harmonize com queijos salgados, carnes brancas ou pratos condimentados.