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    Essentia Loci Primitivo di Manduria DOP 2015

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    Ficha Técnica

    Tipo de vinho

    Tinto

    País

    Itália

    Região

    Puglia

    Teor alcoólico

    15,5%

    Tipo de fechamento

    Rolha de cortiça

    Produtor

    Ognissole

    Serviço

    17ºC

    Volume

    750mL

    Uvas

    Primitivo

    Safra

    2015

    Potencial de guarda

    2022

    Maturação

    12 meses em barricas de carvalho

    Sobre o vinho

    Stephani Vaz
    Stephani Vaz

    Stephani Vaz

    Sommelier da Evino

    Um Primitivo di Manduria raro, assim é Essentia Loci, que traduzido do latim significa essência de lótus. Nascido de uma vinícola da Puglia cheia de história, ele une a raridade da flor de lótus com um vinho potente e aromático, como um bom Primitivo di Manduria deve ser. É sua última chance de degustá-lo, afinal, essa será a última safra deste vinho a ser produzida.

    Visual

    Vermelho-rubi intenso

    Nariz

    Frutas vermelhas maduras, especiarias e pimenta preta

    Boca

    Macio e harmônico, taninos maduros e textura rica

    Harmonização

    Queijos maduros, carnes defumadas

    Ilustração de Recomendações

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