Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Branco

País

Itália

Região

Sicília

Teor alcoólico

12,5%

Tipo de fechamento

Rolha sintética

Produtor

Cantine Settesoli

Serviço

9ºC

Volume

750ml

Safra

2019

Potencial de guarda

2023

Maturação

5 meses em tanques de aço inox

Sobre o vinho

Jessica Marinzeck
Jessica Marinzeck

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

Nativa da Itália, a uva Inzolia, também conhecida como Ansonia na Toscana, é famosa por fazer parte do corte presente no vinho siciliano fortificado Marsala, além de apresentar uma quantidade de taninos ligeiramente mais elevada que outras variedades de uvas brancas. Fresca como a brisa do mar Mediterrâneo, em Estate 1958, a Inzolia entrega notas intensas de jasmim e bergamota, e é a pedida ideal pra harmonização com espaguete com crustáceos.

Visual

Levemente dourado, com reflexos esverdeados

Nariz

Notas intensas de frutas brancas, jasmim e bergamota

Boca

Refrescante, saboroso, com acidez marcante e final longo

Harmonização

Pratos à base de peixes e frutos do mar, queijos leves, saladas