A Pinot é uma uva que origina vinhos bastante macios e saborosos, e com Auténtico não é diferente. Com acidez média e taninos aveludados, é um tinto que deixa aquele gostinho de quero mais na boca, mais ainda se acompanhado de massas ao molho vermelho ou pizzas. No nariz aromas de frutas maduras se destacam, como morango e framboesa, além de toques florais.