Ficha Técnica

Tipo de vinho

Tinto

País

Itália

Região

Toscana

Teor alcoólico

12,5%

Tipo de fechamento

Rolha

Produtor

Castellani

Serviço

17ºC

Volume

750mL

Uvas

Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon

Safra

2015

Potencial de guarda

2020

Maturação

24 meses em barricas de carvalho

Sobre o vinho

Stephani Vaz
Stephani Vaz

Stephani Vaz

Sommelier da Evino

Chianti é uma das mais belas regiões da Toscana, além é claro de ser sinônimo de renome no mundo inteiro. Um dos vinhos mais famosos da Itália hoje carrega também o nome de uma das mais célebres vinícolas italianas: a Castellani. Com mais de 100 anos de tradição no ramo vitivinícola, produziram este Chianti Riserva potente e muito equilibrado.

Visual

Vermelho-granada

Nariz

Ameixas maduras, couro, toques de chocolate, violeta e pimenta preta no final de prova

Boca

Encorpado, com taninos integrados, acidez média e final persistente

Harmonização

Lasanha a bolonhesa, carnes de caça