De geração em geração, a família Guillot trabalha com afinco para expressar sua paixão pela viniviticultura em cada um de seus rótulos. Neste exemplar, que homenageia seus mais de 80 anos de experiência, a vinícola escolheu as uvas Grenache e Syrah cultivadas nos solos de Côtes du Rhône para protagonizar um líquido equilibrado, com taninos agradáveis, corpo médio, e aromas de frutas vermelhas e pretas, alcaçuz e especiarias.