Originária da região de Bordeaux, a Sauvignon Blanc encontra no Valle Central chileno as condições ideais para o seu desenvolvimento, e Fauna Sauvignon Blanc é prova disso. Trata-se de um vinho branco com notas de frutas cítricas, como abacaxi e limão siciliano, e que no paladar se mostra fresco, harmonioso, frutado e com boa acidez.